Bienvenue à la Minoterie des produits sans gluten
Des produits alimentaires naturels et sans gluten, issus de l’agriculture ivoirienne, transformés durablement pour une alimentation saine, accessible et responsable, au service des consommateurs et des producteurs locaux.
CE QUE NOUS TRANSFORMONS
KARAÏBAFRIK
Anciennement MINOTERIE NUBRET, l’entreprise a connu une évolution stratégique majeure et devient aujourd’hui KARAÏBAFRIK, une marque qui incarne une vision plus large, plus inclusive et résolument tournée vers la valorisation durable des richesses agricoles africaines.
KARAÏBAFRIK est une entreprise agroalimentaire de droit ivoirien, spécialisée dans la transformation artisanale de produits agricoles locaux issus d’une agriculture durable et écoresponsable. Elle propose des farines, poudres et produits dérivés naturels, sains, sans gluten, destinés aussi bien aux professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie qu’aux ménages, en Côte d’Ivoire et à l’export.
Basée en Côte d’Ivoire, avec son siège social à Grand-Bassam et son unité de transformation artisanale à Bouaké (quartier N’Guatakro), KARAÏBAFRIK œuvre pour la valorisation des filières agricoles locales et sous-régionales (UEMOA), tout en soutenant activement les producteurs à travers l’amélioration de la gestion post-récolte.
Une gamme élargie et innovante
Dans cette nouvelle dynamique, KARAÏBAFRIK a élargi sa gamme de produits afin de répondre aux nouveaux besoins du marché et aux attentes des consommateurs en quête d’alimentation naturelle et fonctionnelle.
L’entreprise transforme désormais :
Tubercules, racines et fruits locaux en :
• farines
• purées
• couscous
à base de taro, manioc, banane plantain, fruit à pain, patate douce et igname
Produits naturels en poudre :
• bissap (hibiscus)
• baobab
• cajou
Chaque produit est élaboré selon un processus artisanal rigoureux, garantissant qualité, régularité, traçabilité et respect des valeurs nutritionnelles.
Notre mission
Fournir des solutions alimentaires locales, saines et de qualité, adaptées aux besoins :
• des boulangers et pâtissiers artisanaux
• des restaurateurs
• des transformateurs
• des ménages
tout en contribuant à la sécurité alimentaire, à la réduction des importations et à la valorisation des ressources agricoles locales.
Un engagement pour l’autonomie alimentaire
KARAÏBAFRIK s’inscrit pleinement dans les initiatives nationales visant à promouvoir l’intégration des produits locaux dans l’alimentation quotidienne, notamment dans la transformation céréalière et boulangère.
L’entreprise participe activement à la dynamique de transformation locale et d’innovation agroalimentaire en Côte d’Ivoire.
KARAÏBAFRIK, c’est aujourd’hui
👉 une nouvelle identité,
👉 une vision élargie,
👉 et un engagement renforcé pour une alimentation africaine saine, durable et accessible.
KARAIBAFRIK 